雑誌、料理王国主催のオリーブオイルセミナー。講師はONAOO公認テイスターの緒方哲男先生。私はお友達のお誘いでアシスタントをさせていただきました。 参加者は、料理王国を読んでいらっしゃる、シェフや食品業界の方々。30名ほど。場所は東京タワーにこんなに近い料理王国のサロン。 私は南…
Read More料理王国 オリーブオイルセミナー
ブログタグ: オリーブオイルセミナー
北九州のオリーブオイルセミナー
すこし？前の話題です。ソムリエ同期の講習会がありました。前職場で扱っていたオイルをご購入くださって、使ってくださったこともあり出席させていただきました。 仕事の合間だったので、残念ながら全てを聴講できなかったのですが、スライドや資料がすごく充実していて勉強になりました。さすがNち…
Read More