ブログタグ: オリーブオイルセミナー

神楽坂クロディーノさんで、友人のAkikoさんのアレンジによるオリーブオイルセミナーを開催しました。お集まりくださったのは、会社で秘書業務についていらっしゃる方々とそのお友達。 今回は、世界のオリーブオイルというテーマで、日本（浜名湖産）、スペイン、ギリシャ、アメリカ、イタリアの…

北陸新幹線が開通して話題の金沢。 能登島オリーブさんからのご依頼で，金沢でオリーブオイルセミナーを開催することになりました！ 北陸にお住まいの方はぜひお越しください！お問合せ，お申込みは，鍵コメントでご連絡ください。 （詳細） 日時：6月29日（月）　18：30～21：30場所：…

5月最終日，鎌倉セルクルでのオリーブオイルセミナーでした。予報に反してお天気となったこの日，テラスにお席を用意して，やわらかな風が吹き抜けるセミナーとなりました。 オリーブオイルテイスティングの後は，皆様お待ちかね，お食事のスタートです。（前菜の6種盛り合わせ）アスパラガスの冷製…

5月28日，29日と，みんなのキッチン主催の「おうちカフェ2015　世界のカフェ」にイタリアのオリーブオイルバーを出展いたしました。 このイベントは住宅展示場のお家をお借りして，カフェを運営するというイベント。今年で9年目になるそうです。 私が使わせて頂いたのは「アキュラホーム」…

2015年の初夏のセミナーのご案内です。オリーブオイルって何が違うの？　どう体によいの？　疑問のある方大歓迎！ぜひセミナーをご参考に、美容と健康によい，オリーブオイルを毎日の食卓に取り入れてください。 お問合せ，お申込みは，コメントでお寄せください。 A）生活の木　原宿表参道校　…

3月中旬には，イタリア　マルケ州より友人達が来日しました。「Marche in Valigia」（マルケを鞄につめこんで）という，風土，文化，食を紹介し，友好関係を築こう，というプロジェクトの一環です。 まずは築地にお連れしました。アテンドは，南青山のレストラン「ドメニカドーロ」…

ヴァレンタイン寒波が到来していますね。皆様、暖かくしてお過ごしください。 ビストロレモンハウスでのセミナー、とても楽しく終了いたしました。 今回ご紹介したのは、ヴェローナ、トスカーナ、マルケ、プーリア、シチリアの5種類のオリーブオイル。どこも特徴的なオリーブオイルを産出するので、…

2月1日（日）、ゆったりとした午後の時間からオリーブオイルセミナースタートです。 テーマは、「ワインの里からきたオリーブオイル」ワイナリーが作っているオイルに限定してご紹介します。さすがワイナリーの作っているオイルはどれもとてもエレガント。 セミナーの後には、アペリティーボのよう…

2月1日（日）、フラットリア＠高田馬場、西早稲田でのオリーブオイルセミナーでご紹介するオリーブオイルです。 今回は、ワイナリーのオリーブオイルというテーマでお届けします。 まずは、マルケ州の「ファルフェンシ」ワイナリーのオリーブオイル。打合せで、大貫シェフが一番気に入ったオイルで…

天気予報どおりの雪の朝でした。二子玉川でのオリーブオイルセミナー ご参加くださったのは、イタリア料理のシェフとワインソムリエの勉強をされている方。とてもオリーブオイルにご興味のあるご様子で、熱心に聞き、たくさん質問もしてくださいました。 やはりセミナーのライブ感が好きです～