ブログカテゴリー: セミナー・アーカイブス

2018.03 オリーブオイルセミナー “あぶらぼ”

オリーブオイルは地中海料理のいわば、お出汁であり調味料。食材にかけて楽しんでいただきたい。オリーブオイルの味わいは食材とともに感じてほしい。そんな思いから、かけて楽しむ、語らって楽しむオリーブオイルセミナー、”あぶらぼ”という新しい試みを始めました。 …

みなさま，こんにちは。寒い日が続いていますがお元気でお過ごしでしょうか。オリーブオイルに含まれる，ポリフェノールの一つ，「オレオカンタール」はイブプロフェンと同じような働きを持っていると言われています。良質なオリーブオイルを健康増進に役立ててみませんか？さて，２月４日に，三…

銀座にあって眺めがよく開放感あふれるレストラン、アルケントーレさんにてオリーブオイルセミナーを開催いたしました。アルケントーレさんのご自慢のひとつが、新鮮なお野菜へのこだわり。そこで、オリーブオイルと野菜のマリアージュをテーマに設定しました。旬のお野菜のイメージから、オリー…

2016年6月28日火曜日、浜名湖を望む美しいオーベルジュ、キャトルセゾンにてオリーブオイルセミナーを担当させていただきました。今回のテーマは｢オリーブオイルで世界を旅する」と題しまして、イタリア、スペイン、アメリカ、オーストラリア、日本のオリーブオイルをご用意しました。オリ…

6月から7月にかけて，8講座をご用意しております。この機会にオリーブオイルにふれてあじわってください！ ◆ 2016年6月4日（土）18：30～（残席1）＠オステリア　ラ・ブーカ（三田）「オリーブオイルと地中海料理を楽しむ夕べ」スペインとイタリアのオリーブオイルの競演。お…

第一回目がご好評いただきましたので、vol2を企画いたします。世界の2大産地、スペインとイタリアのオリーブオイルをテイスティングします。それぞれ特徴のある味わいのオリーブオイルを2種類ずつご用意します。お食事は、お野菜やお豆などを使った地中海式食事をベースに、シェフのアイデアあ…

世界の2大産地、スペインとイタリアのオリーブオイルをテイスティングします。それぞれ特徴のある味わいのオリーブオイルを2種類ずつご用意します。お食事は、お野菜やお豆をなど使った地中海式食事をベースに、シェフのアイデアあふれるお料理をお楽しみいただきます。オリーブオイルをたっぷりかけ…

下記要領にて、2016年　初夏のオリーブオイルセミナーを開催いたします。セミナーへのご参加お待ち申し上げております。健康のしずくオリーブオイルを毎日の食卓に取り入れてくださいね♪ A) 2016年5月15日（日）16：00～オリーブオイルセミナー＠京都　「祇園…

こんにちは。先日、東京都内にあります、女子美術大学付属高等学校・中学校にて、オリーブオイルセミナーをいたしました。普段は、大人向けのセミナーが多いので、久しぶりの学生さん向けセミナーでした。まずは導入で簡単にイタリアという国のお話をして、プロジェクターの映像を見ながらイタリ…

（１）１day　オリーブオイルセミナー　＠横浜 Z）３月６日（日）15：00～16：30 会費：3,000円持ち物：筆記用具オリーブオイルのテイスティング、オリーブオイルの栄養効果など、じっくり学んでみたい方向けの講座。楽しく、おいしく、オリーブオイルの世界を学んでみましょう…