ブログ年: 2014年

ソレントから400mくらい登ったところにある、サンタアガタの美味しいレストランに連れてきていただきました。 ソレントのあるカンパーニア州は、トマト、モッツァレラ、とまさにイタリア料理のイメージそのもの。 どれも美味しくて、幸せだけど、お腹が苦し～い（笑） 明日からダイエットしなく…

気持ちのよい秋晴れの中、モンタルチーノのカンティーナへ。シエナの南のこの地域には、クレーテセネージという特有の粘土質が広がっていて、美しい景観を見せてくれます。モンタルチーノの錚々たるワイナリーを横目に通り過ぎ、辿り着いた糸杉の先のクパーノワイナリー。ステキなマダムと可愛いマレン…

出会う友人みんなが、お帰り、と言ってくれる街、シエナ。今回もいつも通り、バルディさんの農園と、フェルシナ農園を訪ねました。いつも通りでないのはオリーブの実。こちら2農園はオリーブオイルは搾油できていましたが、かなり量は少ないそう。自家用オリーブオイルを作っている皆さんは、ほとんど…

駆け足でトリノ観光。昔、イタリアの首都でもあった街。王宮などエレガントな雰囲気に溢れています。次回はゆっくり散策してみたいです♪

シチリアから飛行機と特急を乗り継いでやって来ました北の街、トリノ。2年おきに、ここで大きな食の祭典、サローネデルグストが開催されます。再会あり、初めての味わい体験あり、素晴らしい機会となりました。お世話になった皆様、ありがとうございました。

お昼は街中のレストランでなくてよい？と聞かれ、もちろん！と答えたら、焚き火で、お肉のグリル！サルシッチャにパンチェッタ、最高～♡

シチリアの南西から、南東のキアラモンテグルフィへ。今年のオリーブについてネガティブな情報が多かったけれど、こちらの農園は去年とほぼ同様のクオリティのオリーブ、オリーブオイルができています！素晴らしい!!