ブログ年別: 2013年

ファンチュッリ農園

ファンチュッリ農園

水曜日の朝、シエナでは市場がたちます。近郊からもたくさんの方が買い物に来ます。 お店は、食べ物をはじめ、洋服や靴、日常雑貨など、様々なジャンルに及びます。 この日のお昼は、シエナ在住のKさんとランチのお約束。バゴガに連れていってくださいました。パスタの蝶ネクタイがカワイイ! 思い…

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オリーブオイルの石鹸♡

オリーブオイルの石鹸♡

お友達のなっちゃんから石鹸が届きました!残念なオリーブオイルが溜まりますと、彼女に石鹸にしていただいてます。残念といっても、日本の多くのご家庭では普通に使われているレベルのエキストラバージンオリーブオイルですから。なっちゃんは、色や精油を工夫して、とてもステキな石鹸を作ってくださ…

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シエナにて

シエナにて

今回の旅の締めくくりはシエナで。シエナの南30kmくらいのところにある、バルディさんの農園再訪。毎年、素晴らしいオイルを作っていらっしゃいます。バルディさんのオイルは、新宿伊勢丹のオリオテーカにてご購入いただけますよ!久しぶりに、世界遺産、オルチャ渓谷の眺めを堪能。午後は、キリン…

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マルケで秋の味覚だらけ

マルケで秋の味覚だらけ

プーリアからマルケに戻った翌日は良いお天気!山岳国立公園の麓の街のトリュフ祭へgo!買ってきた白トリュフは、美味しいタリアテッレになりました!宿のオーナーが森で採ってきたキノコ。大ぶりのパッケリに似たパスタのソースに。もう最高!季節の栗は焼き栗と、蜂蜜とブランデーでフランベしてデ…

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オリーブの大地、プーリア!

オリーブの大地、プーリア!

イタリアのかかとの州、プーリアにやってきました!プーリアはイタリア最大のオリーブ生産量を誇ります。オリーブ畑の広いこと。ジョバンニのこの畑だけで歩いたらゆうに二時間はかかるそう。空いているスペースにさらに3000本の苗木を植える予定、というのだから規模が違います。搾油所も大きいで…

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小さな町 モントーネ

小さな町 モントーネ

ウンブリア州、ペルージャ郊外の小さな町、モントーネにやってきました。森の恵フェスタをやっていて町はにぎやか。あちらこちらで美味しそうなものが売られています!もちろん新油も。早速テイスティングさせていただきました。とっても美味しい!焼き栗もって街をぶらぶら晩秋のお楽しみです♪

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