◆8月2日（日） 「オステリア・セルヴァジーナ」
駒込のイタリアンレストラン「オステリア・セルヴァジーナ」のモッツァレッラチーズの仕込みを見て、触って、出来たてのモッツァレッラチーズを食べましょう。
そして南イタリア産オリーブオイルのテイスティング、レクチャーを受けながら、皆様でテーブルを囲んで南イタリア料理のコースをいただける体験型ランチイベントです。
日時:8月2日（日）12時から15時位
場所:オステリア セルヴァジーナ（駒込）
会費：6800円（お食事代、税込）
定員：16名
ランチコース内容：
（前菜）モッツァレッラチーズ、いくつかの野菜料理
（パスタ）モッツァレッラを乗せたクルダイオーラ風オレキエッテ
（メイン）チーズ仕込み用のミルクを納めていただいている磯沼ミルクファームのブラウンスイス牛の炭火焼き
（デザート）磯沼ミルクファームの牛乳ジェラート
＊当日の仕入れ状況により料理内容に変更がある場合もあります。ご了承くださいませ。
申込方法： 残席少なくなりました。お早目にお問合せください。
「オステリア セルヴァジーナ」
住所：東京都 豊島区駒込３－２－７
電話：０３－６９０３－７０２０
キャンセルポリシー：開催日の2日前、7月３１日（金）よりキャンセル料発生致します。会費全額を頂戴しますのでご了承ください。
◆9月3日（木） 「ドメニカドーロ」 （南青山） 「北イタリア編」
ヴェローナ近郊のVERZEN農園の若きオーナー、ダヴィデさんが来日！
オリーブ生産者のナマのお話をうかがいましょう！
ディナー19：30～21：30 6800円 （じっくり味わうセミナーとディナーフルコース）
岩本シェフとのコラボレーションはもう6回目となります。今回もイタリアの最高級のオリーブオイルをテイスティングいたします。ヴェローナ近郊、ガルダ湖、トスカーナ、リグーリア、ウンブリア州と、イタリア中部より北のオリーブオイルをご紹介します。その風味を生かしたお料理の数々，岩本マジックをご堪能ください。
お問合せ先：「トラットリアドメニカドーロ」
住所： 港区南青山２丁目１４−２０ グレースビルB1F
電話：03-6459-2713
HP : http://domenicadoro.com/
◆9月17日（木） 生活の木 原宿表参道校
「香りと味で旅するオリーブオイルセミナー」
セミナー 13：30～15：00
地下鉄「明治神宮前」すぐ，「表参道駅」「原宿駅」からも至近の便利なカルチャースクール。
食文化と共にオリーブオイルを楽しく学びます。今回は，トスカーナ州，カンパーニア州，ガルダ湖周辺のオリーブオイルとその地域の食をご紹介します。オリーブオイルでイタリア旅しましょう！
HP : https://hlc.treeoflife.co.jp/goods/?g=6101522801